בלוג

זה לא משנה אם נחתתם לעולם של סוכרת הנעורים לפני חודשיים או לפני 20 שנה. תמיד היית קיימת האמונה שילדים צריכים לאכול רגיל.

אבל אם משהו כבר קלט את הרעיון שמה שמעלה את הסוכר בדם זה הסוכר או הפחמימות שאוכלים.

כן, מאוד קשה להגיע למסקנה המטורפת הזאת אבל בהנחה שהוא בכל זאת הצליח בניגוד להיגיון של הרופאים והדיאטניות אז הטיעון היה שילדים חייבים פחמימות וילד שלא אוכל מספיק פחמימות לא יגדל.

כמה זה מספיק? בדרך כלל בסוף זה הולך לתפריט של American Diabetes Association שמכיל כ-55% פחמימות וכ-5 עד 6 ארוחות ביום שבכולן יש פחמימות.

כמובן כל בהנחה שילד או אפילו מבוגר באמת יכולים לקחת תפריט שדיאטנית כתבה ולבצע אולו במדויק ולא רק לבצע אותו אלא גם להיות שבע ממנו.

זה ממש גובל בפנטזיה כי להיות שבע מחמש עד שש ארוחות עם כמות פחמימות של באזור ה-55% וגם להצליח להיות מאוזן זה כמו להטוטן שמקפיץ 5 כדורים ורוכב על חבל יצליח לחצות מסלול של 100 מטר על החבל. טוב, אולי להטוטן כן אבל בטח לא האדם המצוי.

משהו חייב להשתבש ואז הרכבת הרים של הסוכר מובטחת!

נכון, אחרי שהבנו שאכילת פחמימות לא תורמות לאיזון הסוכר באה ההפחדה הבאה שאי אכילת פחמימות גורמות להפרעה בגדילה אצל ילדים. האם יש להפחדה הזאת בסיס? אז גם להפחדה הזאת אין ממש בסיס ואפשר לראות בקבוצות שהבאתי ילדים רבים עם סוכרת נעורים שאוכלים תזונה מאוד דלה בפחמימות וככה משיגים יציבות בסוכר בדם ללא שום הפרעה בגדילה.

למשל האבא RD Dikeman מספר על הטיפול דל הפחמימה בילד שלו בדף Typeonegrit:

דוגמה לשתי פוסטים מהדף שלו:

• כאן הוא מראה איך הילד נראה ואיך הילד שלו אוכל:

• כאן הוא מראה מה המליצו לילד לאכול על ידי תעשיית הבריאות ומה הוא אכל באמת:

מה בנוסף באמת יכול לשכנע? הרבה ילדים שכבר בדקו את התזונה הזאת על עצמם וראו שהיא עובדת לאיזון הסוכר ולא פוגעת בגדילה.

חלק מהסיפורים הם של קבוצות פייסבוק מהקבוצה TYPEONEGRIT ש-RD Dikeman פתח כדי לקדם תזונה מוגבלת בפחמימות.

או אפילו בדף Let Me Be 83: My Dude with Diabetes שאמא (או משפחה) מספרת איך גידלו את הילד כמעט ללא פחמימות:

קבוצות נוספות המיועדות להורים ששם מקדמים תזונה דלה בפחמימות:

Parents of Children with Type 1 Diabetes

וכמובן יש הרבה סיפורים של הורים לילדים עם סוכרת נעורים בקבוצות הסוכרת הנעורים השונות המתמקדות בתזונה דלת פחמימה.

ובנוסף להכל, במחקר שבו עקבו אחרי 316 מטופלים כאשר 316 מתוכם הם ילדים אז נמצא שהאיזון שלהם היה מדהים A1C של 5.67% ולא היו להם כל דיווח על בעיות גדילה.

מקור

אז אולי זאת הזדמנות להתחיל משהו שישנה את איזון הסוכר ואת הבריאות וישפיע על כל המשך החיים.