בכל מקום אנחנו שומעים על כולסטרול הרע. לא רק כולסטרול הרע אלא מגוון הפחדות שונות לגבי הכולסטרול. כאשר ההפחדה המרכזית היא לגבי כולסטרול ה-LDL שהוא הכולסטרול הרע. מה שבשפת העם והרופאים מגביר תחלואה לבבית. האם זה באמת נכון?
נתחיל עם מה זה בכלל LDL. השם המלא הוא Low-density lipoprotein. מה שהוא עושה זה להעביר חומצות השומן לתאים. חומצות שומן כגון כולסטרול וטריגליצרידים.
כלומר, זה בכלל לא כולסטרול אלא חלבון שהוא נשא כולסטרול.
הטיעון הוא שככל שריכוז ה-LDL בדם גבוה יותר ככה התחלואה הלבבית עולה. האם יש אמת בדבר?
לקחתי את הסקירה הבאה:
בסקירה של 19 מאמרים המכילים מעקב אחרי 30 קבוצות של אנשים. המחקרים מתייחסים לקצת יותר מ-68 אלף איש שנעשה אחריהם מעקב.
מה הכוונה קבוצות של אנשים?
נניח גברים ונשים או אפרו אמריקאים ואירופאים בהירי עור. הקטע הוא לא לערבב את כולם ביחד הן לא לפי גיל ולא לפי מוצא ולא לפי מין.
מה נמצא? שב-16 מתוך 30 הקבוצות של האנשים נמצאה התאמה בין עליה ברמות ה- LDL בדם לבין תחלואה פחותה במחלות לב. שזה אומר שאצל 92% מכלל הנבחנים מצאו את ההתאמה הזאת. כאשר התחלואה הלבבית שמתייחסים אליה היא המוות.
אם תשימו לב לטבלה אז תראו שהצד השמאלי שהוא עם LDL הנמוך יותר מכיל את הסיכון הרב יותר לסבול מתמותה. לא רק הצד השמאלי אלא אפילו הצד שהוא ימנית לצד הכי שמאלי שאלו רמות LDL שהם בין האחוזון ה-25 לאחוזון ה-50 בסיכון יחסי נמוך יותר למות ממחלה לבבית.
כלומר, רמות גבוהות של LDL בדם לא גורמות לתמותה ולכן גם אין צורך להתרגש מרמות גבוהות של LDL בדם.
